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    這些普通便宜的食材,特別養(yǎng)人 沂水清理化糞池

    作者:惠民家政  點擊次數(shù):  更新時間:2016/10/19 14:06:12

      “食物是最好的藥“食藥兼用”的理念幾千年貫穿中國的飲食文化,西醫(yī)也認(rèn)同這一理念。其實,看似簡單的買菜做飯?zhí)N含著豐富的養(yǎng)生奧妙。今天,我們就推薦幾款常見但又非常養(yǎng)人的食物。

     

    五谷養(yǎng)命 多喝小米粥

     

      “五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益”。人要健康,一定要吃五谷,五谷是養(yǎng)命的;五果是我們吃的水果、蔬菜,是幫助你消化的;五畜為益,肉類是起到補(bǔ)益作用的。

     

      小米味甘、咸,性涼,能益脾胃,養(yǎng)腎氣,除煩熱,利小便。有脾胃虛熱、反胃嘔吐或脾虛腹瀉、煩熱口干、熱結(jié)膀胱、小便不利等癥,比較適合煮粥食用。

     

    膽固醇高 每天吃兩塊紅薯

     

      紅薯含8%的膳食纖維,大多是可溶性的,通便功能很強(qiáng)。中醫(yī)認(rèn)為,“紅薯能補(bǔ)中和血,暖胃,肥五臟,充糧食延年益壽”。  

     

      紅薯可以作為膽固醇克星。每天早晚兩片紅薯,對膽固醇的降低很有好處。李時珍曾說過,“紅薯食之使人長壽少疾”,紅薯的好處古來有之。但是,紅薯不宜生吃,因為淀粉難以消化;紅薯也不易多吃。因為含“氣化酶”,食之過多,會出現(xiàn)腹脹、燒心、打嗝等不適。因此,紅薯一定要蒸煮或烤熟,最好與玉米搭配,這樣食之甘爽,保健益壽。

     

    高血脂 多吃點凍豆腐

     

      日常飲食中也有能降低血脂的好東西,凍豆腐就是其一。凍豆腐含有豐富的不飽和脂肪酸,可降低膽固醇。

     

      凍豆腐的孔隙可以吸附油脂,有一定的清潔腸胃的作用。但凍豆腐最好在清湯中涮煮,否則它也會吸附湯中的油脂,反而不利健康。痛風(fēng)患者急性期不可以食用。

     

    心臟不好 吃些土豆

     

      土豆含碳水化合物高達(dá)15%~25%,超過其他所有的蔬菜,其含植物蛋白質(zhì)也比一般蔬菜多。每100克土豆含鉀502毫克,是少有的高鉀食物。 

     

      心臟病特別是心功能不全患者,均有不同程度的浮腫,常服用利尿消腫的藥物,易導(dǎo)致體內(nèi)鉀的丟失。因此,常吃土豆既可補(bǔ)充鉀,又可補(bǔ)充碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)及維生素。

     

    滋肝明目 來點苦瓜

     

      苦瓜中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、礦物質(zhì)及各種維生素。特別是維生素C含量尤為突出,為黃瓜的14倍、冬瓜的5倍、番茄的7倍,具有預(yù)防壞血病、保護(hù)細(xì)胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機(jī)體應(yīng)激能力、保護(hù)心臟等作用。

     

      從中醫(yī)角度來說,苦瓜具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補(bǔ)腎健脾、滋肝明目的功效,對治療痢疾、瘡腫、中暑發(fā)熱、痱子過多、結(jié)膜炎等病有一定的功效。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進(jìn)食欲,健脾開胃;所含的生物堿類物質(zhì)奎寧,有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效。

     

    (來源:中醫(yī))

     
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